糖醋莲花白的做法

1、原料：莲花白菜200克。食材辅料：花生油、红辣椒干、盐、白糖、酱油、醋、味精、蒜茸、姜末各适量。

2、莲花白菜洗净切成小片；

3、锅下油烧至6成热，下红辣椒干炒出香味，然后下蒜茸姜末。

4、把莲花白菜翻炒两分钟，放进锅中快速煸炒至拆散的菜叶都均匀吸了油，稍稍撒些水进锅中，加盖稍微焖个三分钟，

5、加适量盐、白糖、酱油、醋、味精调好味即成。

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处理食材将莲花白去掉老皮，选取脆嫩部分，切成菱形片。菜帮部分可单独保留，用于腌制爽口泡菜。调制碗汁将白糖、等量香醋、少许盐、生抽、老抽、水淀粉混合均匀，搅拌至无颗粒备用。烹饪步骤起锅烧油，放入干辣椒和花椒，小火煸炒出香味。下入切好的莲白片，快速翻炒至断生（叶片略微变软）。立即烹入调好的碗汁，迅速翻

糖醋莲花白的做法如下：1. 准备食材： 莲花白半个，用手撕成碎片。 干辣椒5个、鲜辣椒2个，切末。 蒜2瓣、姜2片，同样切末。 花椒粒10粒。 花生碎10粒。 白砂糖1勺、酱油1勺、醋2勺，调成糖醋汁备用。2. 炒制过程： 炝锅：油锅烧热后，先下花椒粒炸出香味，然后捞出花椒粒。接着下入干...

炒莲花白：将莲花白倒入锅中，快速翻炒，使其均匀受热。此时可以加入适量的盐调味。加入青红椒：将切好的青红椒丝或块加入锅中，继续翻炒，使颜色更加鲜艳。调制糖醋汁：在一个小碗中，将白糖、白醋、生抽和适量的水淀粉混合均匀，调成糖醋汁备用。倒入糖醋汁：将调好的糖醋汁均匀地倒入锅中，迅速翻...

糖醋莲花白的做法如下：1. 准备食材 将莲花白（也称甘蓝）切成小片，以便于烹饪时入味。同时，将辣椒切断备用，辣椒的用量可以根据个人口味进行调整。2. 调制芡汁 在一个碗中，将适量的白糖、醋、盐、酱油、味精和湿淀粉混合均匀，调成芡汁。这一步是糖醋莲花白味道的关键，各种调料的比例需根据个人...

糖醋莲花白的做法如下：一、食材准备 莲花白菜200克花生油适量红辣椒干适量（根据口味调整）盐适量白糖适量酱油适量醋适量味精少许（可选）蒜茸适量姜末适量二、烹制步骤 食材处理：将莲花白菜洗净后，切成均匀的小片，以便于烹饪时快速熟透并均匀入味。炒香调料：锅中倒入适量花生油，烧至六成热时，下入...

做法：1、把莲花白切成小片，辣椒切断。2、将白糖，醋，盐，酱油，味精和湿淀粉放入碗中调成芡汁。3、锅中加油，放入辣椒炒香，放入莲花白翻炒熟时倒入芡汁，翻炒一下出锅即可。甘蓝：为十字花科，芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰...

水：适量，用于调制糖醋汁和淀粉糊。盐：少许，用于调味。葱姜蒜：适量，用于增加菜品的香气。二、做法步骤 准备原料：将莲花白去除外层老叶，只保留嫩白的部分，然后切成均匀的小块或条状，大小不宜过大，以便于炸制时能够快速熟透。炸制：在锅中倒入足够的油，烧至五成热左右。将切好的莲花白块...

1.莲花白用手撕成小块，用清水浸泡片刻，洗净，沥干水分备用；2.干红辣椒剪碎，蒜剁成蒜末，备好花椒；3.生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、水淀粉调成糖醋汁备用；4.热锅倒入适量，油烧热，爆香干红辣椒碎、花椒、蒜末；5.放入莲花白，大火快炒；6.莲花白炒塌了之后，调入糖醋汁，迅速翻炒；7....

莲花白（包菜）半个 干辣椒5个 植物油适量 鲜辣椒2个 蒜2瓣 姜2片 花椒粒10粒 花生碎10粒 白砂糖1勺 酱油1勺 醋2勺 糖醋莲花白的做法 1.莲花白用手撕碎，葱姜蒜辣椒切末，糖、酱油、醋调成糖醋汁 2.油锅烧热，下葱姜蒜辣椒炝锅。3.倒入莲花白，大火快炒 4.倒数糖醋汁，继续翻炒 5....

1、原料：莲花白菜200克。食材辅料：花生油、红辣椒干、盐、白糖、酱油、醋、味精、蒜茸、姜末各适量。2、莲花白菜洗净切成小片；3、锅下油烧至6成热，下红辣椒干炒出香味，然后下蒜茸姜末。4、把莲花白菜翻炒两分钟，放进锅中快速煸炒至拆散的菜叶都均匀吸了油，稍稍撒些水进锅中，加盖稍微焖...