焖的拼音是mèn，很多小伙伴只知其音，不知其意。那么焖的意思是什么？焖字到底有何解释呢？下面跟随小编一起来看看焖字的意思 焖是什么意思吧。
焖字的意思：
● 焖
（燜）
mèn ?ㄇㄣˋ
◎ 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。
焖字的详细解释：
详细字义
◎ 焖
燜 mèn?
〈动〉
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉