美食节活动方案

　　一、活动目的

　　为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。

　　二、活动时间

　　时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质;时间至少维持一天;

　　三、活动地点

　　如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上;

　　四、活动策划者

　　在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织;

　　五、宣传方式：

　　1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等;

　　2、网络宣传;

　　3、广播站宣传;

　　六、活动流程：

　　(一)前期准备

　　1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体;

　　2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应;

　　3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;

　　4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作;

　　5、确定预算等

　　(二)活动概要

　　美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。

　　为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销 ”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样……

　　又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”;

　　再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位……

　　每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减)，分别为a、b、c、d、e 等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。

　　我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括

　　1，裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数，得出最受欢迎的食物，最好看的食物、服务最好的摊位等奖项;

　　2，秩序维持员—人数适量多些，尽量每个摊位都有两个，维持秩序，保证安全，并且也要提防外来不名人员，保证同学们的人身财产安全;

　　3、服务台—接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助;

　　4，环保者—环境很重要，我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”，保证环境的整洁干净;

　　5，记者—拍照、采访，记录我们的第一次美食节!

　　更多的有待共同商议。

　　(三)活动后期

　　总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果(间接的为他们做宣传)。

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美食节活动方案

　　美食地点：117幼儿园音乐厅

　　美食时间：**年5月29日

　　小班：16：00

　　中班：16：20

　　大班：16：40

　　美食序曲：

　　13:30――14:30布置场地 负责人：丁小梅、魏红

　　14:30――15:30食品上架准备就绪 负责人：金晓兰、徐雅芳

　　15:45――16:00伙房送餐至小小班 负责人：叶宝法

　　美食流程：

　　音乐厅北门入口→→→按地面箭头指示方向选取食品→→→找到年级区就餐→→→就餐完毕碗筷分类放入框中→→→音乐厅南大门出口。

　　美食分配：

　　小吃区每人自选3种食品；

　　糕点区每人自选1―2种食品；

　　水果区每人自选1―2种食品；

　　糖水流动区由专人负责送货上桌。

　　美食天使：

　　小吃区：金晓兰、叶小英

　　糕点区：魏 红、段文玉；

　　水果区：徐雅芳、宋瑞美；

　　糖水流动区：叶宝法

　　统 筹：丁小梅

　　美食用品清单：

　　桌子：小一班11张；小二班11张；中二班12张；地下室：4张

　　椅子：小一班 张；小二班 张；中一班 张；中二班 张；活动室 张

　　栏杆：活动室6条；大二班2条；小一班2条；小二班2条

　　盆景：会议室20盆；各班 盆

　　玩具架：小一班 个；小二班 个；中一班 个；中二班 个

　　标牌：入口、出口、小吃区、糕点区、水果区、糖水区、小班区、中班区、大班区 美食尾声：

　　伙房人员：收拾餐具、器皿、残渣 负责人：金晓兰

　　保育员+老岳：搬运桌椅、道具、清扫场地、物品归位 负责人：魏红、徐雅芳 美食须知：

　　1、16:00开始下午班老师组织幼儿有序进场。请带班老师加强过程管理，时刻注意幼儿上下楼梯的安全，维护就餐次序，及时清点人数。

　　2、小小班由陈老师、王伟珍和实习老师负责组织幼儿在班内就餐。

　　3、活动结束后，除伙房人员留下收拾器具之外，其他工作人员都跟着幼儿回班。17:15分所有保育员老师和老岳集中到音乐厅开始清理场地。

美食节活动方案

　　操作方法

　　01

　　确定领导

　　在任何一场活动中，领导人员都是必不可少的角色之一，通过结合平时的表现来确定组长，副组长的.人选，不仅可以为活动带来一定的领导性与条理性，还能够避免出现群龙无首，一团乱麻的情况。

　　02

　　确定预算

　　在开始购买食物前，领导人员需要和班里的组员结合此次活动的流量以及范围大小来确定好预算，如五百元以内等，以有效的避免出现花超了的情况。

　　03

　　主要菜品

　　在确定好领导人员后，接下来便需要让班级里面的组员们制定一个有关个人喜好食物的调查，之后根据整体的比例来选择一些食物来作为此次美食节的主打菜，以帮助凸显特色。

　　04

　　其余配菜

　　在确定好主菜后，接下来可根据班级里面组员的喜好来准备一些配菜，同时可准备一些糕点，饮料，零食，各类厨具等，以让此次的美食节变得更加丰富与多元化。

　　05

　　后勤工作

　　在很多时候，卫生都是人们关注的一大焦点，所以建议大家在进行活动时一定要安排专门的人员来进行后勤工作，同时要制定合理的价位，以确保活动的正常进行。